| 1: farin, laktos, levulos, maltos, maltsocker, mjölksocker, raffinad, socker || fruktos, fruktsocker || bröstsocker, kandi, kandisocker || sötningsmedel: aspartam, cyklamat, kristallos, sackarin | sackett |
| 2: hexos, monosackarid | aldohexos: allos, altros, galaktos, glukos, gulos, idos, mannos, talos | ketohexos: psicos, sorbos, tagatos |
